Selezione Cantina della Volta Explorer CDV
Prezzo IVA inclusa
Scontato in GDAAcquista, condividi, risparmia
Acquistando questo prodotto contribuisci al raggiungimento dell'obbiettivo collettivo
Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Emilia-Romagna
- Denominazione
- Lambrusco di Sorbara D.O.C. (per il Rosé) e Spumante di Qualità (per Mattaglio e Christian Bellei)
- Vitigno
- Lambrusco di Sorbara (per Rosé e Christian Bellei) e un blend di Chardonnay e Pinot Nero (per il Mattaglio Dosaggio Zero)
- Sottozona
- Terreni alluvionali del fiume Secchia (Sorbara) e zone collinari di Riccò di Serramazzoni (Mattaglio)
- Produttore
- Cantina della Volta
- Gradazione alcolica
- 12,5%
- Dosaggio
- Brut (per Rosé e Christian Bellei) e Dosaggio Zero (senza aggiunta di zuccheri per il Mattaglio)
- Tipologia
- Cassa mista di Spumanti di Qualità Metodo Classico
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°C
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 6 bottiglie da 0,75 L cad
- Esame olfattivo
- Il "Rosé" si distingue per un bouquet raffinato ed elegante, con note dominanti di melograno e pompelmo rosa unite a sentori di fragolina di bosco e un tocco floreale di cipria e rosa canina. Il "Mattaglio Dosaggio Zero" è caratterizzato da aromi di fiori bianchi, mandorla, agrumi e una tipica nota di crosta di pane derivante dalla rifermentazione. Il "Christian Bellei" completa il quadro con un olfatto ricco e avvolgente dove emergono il ribes bianco, il lime e la camomilla, accompagnati da una nota minerale e di pasticceria tipica del lungo affinamento.
- Astuccio
- non compreso
Cosa include questo gruppo di acquisto
Descrizione
Dalla complessità del millesimato Christian Bellei, alla raffinatezza territoriale del Rosé di Sorbara, fino all’essenzialità del Mattaglio Dosaggio Zero: questa selezione racconta l’identità di Cantina della Volta attraverso stili diversi ma perfettamente armonizzati. All'interno:2 bottiglie Christian Bellei Brut V.S.Q Metodo Classico Millesimato 20172 bottiglie Lambrusco di Sorbara Spumante Rosé D.O.C. Brut Metodo Classico 20202 bottiglie Mattaglio Dosaggio Zero V.S.Q Metodo Classico s.a
Abbinamento
La selezione è ideale per accompagnare tutto il pasto. Il Rosé si sposa perfettamente con crudità di pesce, salumi pregiati e cucina asiatica. Il Mattaglio Dosaggio Zero è eccellente come aperitivo, con frutti di mare e piatti di pesce alla griglia. Il Christian Bellei, grazie alla sua struttura e acidità, accompagna egregiamente risotti mantecati, pesci importanti al forno e formaggi di media stagionatura.
SLY000001595
Selezione Cantina della Volta Explorer CDV 6 bottiglie da 0,75 L cad
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Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Emilia-Romagna
- Denominazione
- Lambrusco di Sorbara D.O.C. (per il Rosé) e Spumante di Qualità (per Mattaglio e Christian Bellei)
- Vitigno
- Lambrusco di Sorbara (per Rosé e Christian Bellei) e un blend di Chardonnay e Pinot Nero (per il Mattaglio Dosaggio Zero)
- Sottozona
- Terreni alluvionali del fiume Secchia (Sorbara) e zone collinari di Riccò di Serramazzoni (Mattaglio)
- Produttore
- Cantina della Volta
- Gradazione alcolica
- 12,5%
- Dosaggio
- Brut (per Rosé e Christian Bellei) e Dosaggio Zero (senza aggiunta di zuccheri per il Mattaglio)
- Tipologia
- Cassa mista di Spumanti di Qualità Metodo Classico
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°C
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 6 bottiglie da 0,75 L cad
- Esame olfattivo
- Il "Rosé" si distingue per un bouquet raffinato ed elegante, con note dominanti di melograno e pompelmo rosa unite a sentori di fragolina di bosco e un tocco floreale di cipria e rosa canina. Il "Mattaglio Dosaggio Zero" è caratterizzato da aromi di fiori bianchi, mandorla, agrumi e una tipica nota di crosta di pane derivante dalla rifermentazione. Il "Christian Bellei" completa il quadro con un olfatto ricco e avvolgente dove emergono il ribes bianco, il lime e la camomilla, accompagnati da una nota minerale e di pasticceria tipica del lungo affinamento.
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