Domaine Trapet-Rochelandet
Proprietà familiare sulle alture di Gevrey-Chambertin, tramandata da più generazioni (Javelier-Laurin): 7 ettari sui coteaux più rinomati, con Laurent che prende progressivamente il posto di François.
Ogni climat ha la sua identità: Ruchottes-Chambertin Grand Cru, i 1er Cru La Petite Chapelle e Bel Air, poi Les Carougeots, Les Champs Chenys e il Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes. Vendemmia manuale, resa intorno ai 40 hL/ha, vigne trentennali, affinamento in fusti di secondo passaggio e filtrazione molto leggera. Tutti i vini sono elaborati naturalmente, senza alcun additivo: né lieviti, né enzimi, né tannini, né chips. Accanto ai rossi, Bourgogne Aligoté e Chardonnay e un pétillant rosso.
Immagini
- Produzione annuale
- 40,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Tradizione & Famiglia
- Vitigni coltivati
- Pinot Nero, Chardonnay, Aligoté
- Anno fondazione
- 1950
- Denominazioni
- Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle, Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air, Gevrey-Chambertin, Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chardonnay