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Selezione Cantina della Volta Mattaglio Mix

6 bottiglie da 0,75 L cadSLY000001594
Selezione Cantina della Volta Mattaglio Mix
Prossima riduzione a 1800 bottiglie
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Cantina della Volta
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Descrizione
Una selezione esclusiva pensata per raccontare, in un’unica esperienza, le diverse anime del Metodo Classico secondo Cantina della Volta. Questa cassa da 6 bottiglie riunisce tre interpretazioni distintive della linea Il Mattaglio, espressione di ricerca, territorio e lunga evoluzione sui lieviti. All’interno: 2 bottiglie Blanc de Blancs – purezza ed eleganza dello Chardonnay 2 bottiglie Blanc de Noirs – struttura e complessità del Pinot Nero 2 bottiglie Dosaggio Zero – essenzialità, freschezza e precisione
Abbinamento
La cassa è pensata per accompagnare un intero percorso gastronomico di alto livello. Il Dosaggio Zero è perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e ostriche. Il Blanc de Blancs si sposa idealmente con piatti a base di pesce bianco, risotti delicati e carni bianche. Il Blanc de Noirs, grazie alla sua struttura superiore, è eccellente con preparazioni più intense come carni rosse leggere, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.
Scheda tecnica
Nazione
Italia
Denominazione
Spumante di Qualità Metodo Classico.
Vitigno
Chardonnay per il Blanc de Blancs, il Pinot Nero per il Blanc de Noirs e un blend di Chardonnay e Pinot Nero per il Dosaggio Zero
Sottozona
Riccò di Serramazzoni
Produttore
Cantina della Volta
Dolcezza
varia tra il Dosaggio Zero (senza zuccheri aggiunti) e il Brut delle versioni Riserva
Gradazione alcolica
12,5%
Tipologia
Spumanti di Qualità Metodo Classico, inclusi Dosaggio Zero, Brut e Riserva.
Temperatura di servizio
8°C
Allergeni
contiene solfiti
Formato
6 bottiglie da 0,75 L cad
Esame olfattivo
Il Mattaglio Dosaggio Zero presenta un bouquet pulito con note di fiori bianchi, mandorla, agrumi e crosta di pane. Il Mattaglio Blanc de Blancs offre profumi intensi di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane, accompagnati da una spiccata mineralità. Il Mattaglio Blanc de Noirs si distingue per un profilo complesso con sentori di piccoli frutti rossi, spezie e note evolute derivanti dal lungo affinamento sui lieviti.
Astuccio
non compreso

Cosa include questo gruppo di acquisto

Cantina della Volta Mattaglio Blanc de Blancs V.S.Q Metodo Classico 2017
Cantina della Volta Mattaglio Blanc de Blancs V.S.Q Metodo Classico 2017Vedi prodotto
Cantina della Volta Mattaglio Blanc de Noirs V.S.Q Metodo Classico 2017
Cantina della Volta Mattaglio Blanc de Noirs V.S.Q Metodo Classico 2017Vedi prodotto
Cantina della Volta Mattaglio Dosaggio Zero V.S.Q Metodo Classico s.a
Cantina della Volta Mattaglio Dosaggio Zero V.S.Q Metodo Classico s.aVedi prodotto
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