Cantina della Volta Mattaglio Blanc de Blancs V.S.Q Metodo Classico 2017
Prezzo IVA inclusa
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Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Emilia-Romagna
- Denominazione
- IGT Emilia Chardonnay V.S.Q. Brut Metodo Classico
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Sottozona
- Riccò di Serramazzoni
- Vigneto
- Vigneto collinare di Riccò
- Produttore
- Cantina della Volta
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12,5%
- Dosaggio
- Brut
- Affinamento
- Almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia
- Tipologia
- Spumante
- Temperatura di servizio
- servire freddo (8–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Intenso e complesso, dotato di sorprendente finezza; sprigiona note di agrumi (mandarino), frutti gialli (mango, ananas) e chiude con tocchi di crema pasticcera e vaniglia
- Premi e riconoscimenti
- Eccellenza - Guida dell'Espresso 2016
- Astuccio
- non compreso
Descrizione
Questo Blanc de Blancs rappresenta una delle espressioni più nobili di Cantina della Volta. Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Chardonnay coltivate nei vigneti collinari di Riccò, è uno spumante che unisce la struttura del Metodo Classico a una raffinatezza straordinaria.
Abbinamento
Ideale come aperitivo, si sposa eccellentemente con piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni delicate della cucina mediterranea.
SLY000001587
Cantina della Volta Mattaglio Blanc de Blancs V.S.Q Metodo Classico 2017 0,75 L
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Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Emilia-Romagna
- Denominazione
- IGT Emilia Chardonnay V.S.Q. Brut Metodo Classico
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Sottozona
- Riccò di Serramazzoni
- Vigneto
- Vigneto collinare di Riccò
- Produttore
- Cantina della Volta
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12,5%
- Dosaggio
- Brut
- Affinamento
- Almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia
- Tipologia
- Spumante
- Temperatura di servizio
- servire freddo (8–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Intenso e complesso, dotato di sorprendente finezza; sprigiona note di agrumi (mandarino), frutti gialli (mango, ananas) e chiude con tocchi di crema pasticcera e vaniglia
- Premi e riconoscimenti
- Eccellenza - Guida dell'Espresso 2016
- Astuccio
- non compreso
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