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Domaine Vincent Latour Meursault 1er cru Goutte d'Or 2021

0,75 LSLY000001004
Domaine Vincent Latour Meursault 1er cru Goutte d'Or 2021
275,00

Prezzo IVA inclusa

Ultima disponibile

Descrizione
Il Goutte d’Or, in solo 0,1 ha, è vinificato con fermentazione in barrique (30 % nuove) e affina 12 mesi in legno seguiti da 6 mesi in acciaio. Il profilo è verticale: al naso emergono pietra, citronella e agrumi maturi; in bocca il vino è denso, teso e minerale, con una texture cremosa che bilancia la struttura e regala un finale di grande profondità.
Abbinamento
Perfetto con capesante, pesci importanti, aragosta, crostacei, piatti a base di agrumi e burro chiarificato
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Denominazione
Meursault 1er Cru AOC
Vitigno
100 % Chardonnay
Sottozona
Meursault
Vigneto
Vigneti di proprietà di Vincent nel cru Goutte d’Or – piccola estensione (0,1 ha)
Produttore
Domaine Vincent Latour
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Affinamento
Fermentazione in barrique (30 % nuove), maturazione 12 mesi in legno + 6 mesi in acciaio
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Sentori di pietra focaia, citronella, note agrumate (limone maturo), toni erbacei delicati, mineralità verticale
Astuccio
Non compreso
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