Domaine Vincent Latour
La famiglia Latour produce Meursault dal 1792. Nel 1998 Jean lascia il posto a Vincent; dal 2004 lo affianca la moglie Cécile, e nel 2011 l'azienda prende il nome del suo vinificatore.
Negli anni il domaine si è ampliato con Pommard, Saint-Aubin village e 1er Cru Les Frionnes, Volnay, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot e i Meursault Village, Narvaux e Pellans; dal 2008 la struttura di négoce Maison Vincent Latour completa la gamma con Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet Les Benoîtes, Saint-Romain, Corton-Charlemagne e Meursault 1er Cru Genevrières. L'affinamento dura 12 mesi in fusti di rovere e poi 4-6 mesi in vasca, senza bâtonnage e con pochissimo legno nuovo. Dal 2019 tre nuove cantine e una nuova vinificazione; le degustazioni si tengono nelle cave voltate del Settecento.
Immagini
- Produzione annuale
- 60,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Grandi Cru & Prestigio
- Vitigni coltivati
- Chardonnay, Pinot Nero
- Anno fondazione
- 1792
- Denominazioni
- Meursault, Meursault 1er Cru Perrières, Meursault 1er Cru Charmes, Meursault 1er Cru Genevrières, Meursault Narvaux, Meursault Pellans, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes, Saint-Romain, Corton-Charlemagne, Pommard, Volnay