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Domaine Vincent Latour Meursault 1er cru Goutte d'Or 2023

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Domaine Vincent Latour Meursault 1er cru Goutte d'Or 2023
245,00

Prezzo IVA inclusa

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Descrizione
Il Goutte d’Or, in solo 0,1 ha, è vinificato con fermentazione in barrique (30 % nuove) e affina 12 mesi in legno seguiti da 6 mesi in acciaio. Il profilo è verticale: al naso emergono pietra, citronella e agrumi maturi; in bocca il vino è denso, teso e minerale, con una texture cremosa che bilancia la struttura e regala un finale di grande profondità.
Abbinamento
Perfetto con capesante, pesci importanti, aragosta, crostacei, piatti a base di agrumi e burro chiarificato
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Denominazione
Meursault 1er Cru AOC
Vitigno
100 % Chardonnay
Sottozona
Meursault
Vigneto
Vigneti di proprietà di Vincent nel cru Goutte d’Or – piccola estensione (0,1 ha)
Produttore
Domaine Vincent Latour
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Affinamento
Fermentazione in barrique (30 % nuove), maturazione 12 mesi in legno + 6 mesi in acciaio
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Sentori di pietra focaia, citronella, note agrumate (limone maturo), toni erbacei delicati, mineralità verticale
Astuccio
Non compreso
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