Yann Alexandre Sous-les-Roses Blanc de Noirs 2018
0,75 LSLY000000142
95,50 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Assemblaggio unico di 60% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, provenienti da una singola parcella in coplantazione nel villaggio di Courmas, Sous-les-Roses Dopo la seconda fermentazione “sur liège”, il vino resta sui lieviti per almeno 48 mesi, chiuso con tappo di sughero prima della sboccatura, esprimendo così una maturità elegante e un bouquet ricco e stratificato. Il dosaggio Extra Brut (4 g/l).
Abbinamento
Abbinamento
Ideale da abbinare a anatra, selvaggina da piuma, charcuterie, formaggi stagionati
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 60% Pinot Noir, 40% Meunier
- Sottozona
- Petite Montagne de Reims
- Vigneto
- Singola parcella in coplantazione nel Village di Courmas: Sous-les-Roses
- Produttore
- Yann Alexandre
- Dolcezza
- Secco
- Dosaggio
- Extra Brut
- Affinamento
- Affinamento sui lieviti dopo la seconda fermentazione
- Tipologia
- Champagne
- Temperatura di servizio
- servire freddo (6–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Al naso emergono note di ciliegia matura, mora, prugna, spezie dolci, tostatura, pane brioche.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Assemblaggio unico di 60% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, provenienti da una singola parcella in coplantazione nel villaggio di Courmas, Sous-les-Roses Dopo la seconda fermentazione “sur liège”, il vino resta sui lieviti per almeno 48 mesi, chiuso con tappo di sughero prima della sboccatura, esprimendo così una maturità elegante e un bouquet ricco e stratificato. Il dosaggio Extra Brut (4 g/l).
Abbinamento
Ideale da abbinare a anatra, selvaggina da piuma, charcuterie, formaggi stagionati
SLY000000142
Yann Alexandre Sous-les-Roses Blanc de Noirs 2018 0,75 L
95,50 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 60% Pinot Noir, 40% Meunier
- Sottozona
- Petite Montagne de Reims
- Vigneto
- Singola parcella in coplantazione nel Village di Courmas: Sous-les-Roses
- Produttore
- Yann Alexandre
- Dolcezza
- Secco
- Dosaggio
- Extra Brut
- Affinamento
- Affinamento sui lieviti dopo la seconda fermentazione
- Tipologia
- Champagne
- Temperatura di servizio
- servire freddo (6–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Al naso emergono note di ciliegia matura, mora, prugna, spezie dolci, tostatura, pane brioche.
- Astuccio
- Non compreso
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