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Masumi Kaya Junmai

0,72 LSLY000000378
Masumi Kaya Junmai
27,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Il Masumi Kaya Junmai è un sake che mette al centro il riso, da cui prende ispirazione il nome “Kaya”, che richiama il colore marrone-dorato dei campi durante la raccolta autunnale.
Abbinamento
Perfetto con yakitori, carni bianche, ramen e formaggi freschi, adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti della cucina giapponese o internazionale di media struttura.
Scheda tecnica
Nazione
Giappone
Regione
Nagano
Denominazione
Junmai
Varietà
Prodotto con riso da sake selezionato, con un grado di sbiancatura del 70%, che conferisce al sake morbidezza, delicatezza e una struttura leggera.
Territorio
Realizzato dalla storica sakagura Miyasaka nella regione di Nagano, area conosciuta per le acque pure e le condizioni ideali per fermentazioni lente e controllate, che esaltano l’equilibrio e la pulizia aromatica dei Junmai.
Produttore
Masumi Kaya
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
14,00%
Affinamento
Dopo la fermentazione, il sake viene affinato con metodi tradizionali per preservare i profumi del riso e la freschezza del sorso.
Tipologia
Sake
Temperatura di servizio
Consigliato tra 10° e 55°C, può essere gustato freddo, a temperatura ambiente o leggermente riscaldato
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,72 L
Esame olfattivo
Al naso si percepiscono sentori delicati di riso, note morbide cerealicole e leggere sfumature vegetali che rendono il bouquet elegante e discreto.
Astuccio
Non compreso
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