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Domaine Christophe et fils Chablis 2022

0,75 LSLY000000039
Domaine Christophe et fils Chablis 2022
31,50

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Il Chablis 2022 AOC è un vino bianco elegante e armonioso, prodotto al 100% da uve Chardonnay provenienti da vigneti di circa 20 anni. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento di 12 mesi sur lies, durante il quale completa la fermentazione malolattica, conferendo struttura, morbidezza e complessità aromatica.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a piatti di mare, come pesce al forno o alla griglia, crostacei e frutti di mare. Ottimo anche con carni bianche delicate, pollame leggermente condito e formaggi freschi o a pasta molle. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche per accompagnare preparazioni semplici e raffinate
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Denominazione
Chablis AOC
Vitigno
100% Chardonnay
Sottozona
Chablis
Vigneto
Il Chablis 2022 AOC proviene da vigneti di circa 20 anni situati nella zona di Chablis, su terreni calcarei Kimmeridgiani, che conferiscono al vino freschezza, mineralità e una struttura equilibrata, mantenendo la tipica vivacità della denominazione.
Produttore
Domaine Christophe et fils
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12,5–13%
Affinamento
L’affinamento del Chablis 2022 AOC avviene interamente in acciaio inox per circa 12 mesi sur lies, durante i quali completa la fermentazione malolattica.
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Al naso si percepiscono profumi di frutta bianca, agrumi e leggere note floreali, arricchiti da una tipica mineralità. Al palato risulta fresco, sapido e persistente, esprimendo con chiarezza l’eleganza e il carattere del terroir di Chablis.
Astuccio
Non compreso
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