Dewanoyuki Onikoroshi Junmai
0,72 LSLY000000382
31,00 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Il Dewanoyuki Onikoroshi Junmai è un sake intenso e deciso, noto per il suo carattere secco e tagliente. Il nome “Onikoroshi”, che significa “uccidere un demone”, riflette la forza e la nitidezza del sorso. Al palato mostra un equilibrio tra secchezza e ricchezza gustativa, esprimendo un umami pieno senza risultare pesante, perfetto per chi ama i sake dal carattere marcato e incisivo.
Abbinamento
Abbinamento
Ideale con fritti, tofu, ramen e carne Wagyu, grazie alla sua secchezza e alla capacità di pulire il palato tra un boccone e l’altro.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Giappone
- Regione
- Yamagata
- Denominazione
- Junmai
- Varietà
- Realizzato con un blend di Dewanosato e Dewakirari, due varietà di riso che conferiscono al sake pulizia, secchezza e un finale deciso, corto ma armonioso.
- Territorio
- Prodotto nella regione di Yamagata, dove le condizioni climatiche e le acque pure della zona contribuiscono a una fermentazione precisa e controllata.
- Produttore
- Dewanoyuki Onikoroshi
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 16,00%
- Affinamento
- Segue il processo tradizionale del junmai, senza aggiunta di alcol, per mantenere il profilo secco e umami tipico del sake “Onikoroshi”.
- Tipologia
- Sake
- Temperatura di servizio
- Perfetto servito tra 10° e 55°C, versatile sia freddo che leggermente riscaldato a seconda delle preferenze.
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,72 L
- Esame olfattivo
- Al naso si percepiscono note pulite e discrete, con un leggero richiamo al riso cotto e sentori umami, che anticipano la precisione del sorso.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Il Dewanoyuki Onikoroshi Junmai è un sake intenso e deciso, noto per il suo carattere secco e tagliente. Il nome “Onikoroshi”, che significa “uccidere un demone”, riflette la forza e la nitidezza del sorso. Al palato mostra un equilibrio tra secchezza e ricchezza gustativa, esprimendo un umami pieno senza risultare pesante, perfetto per chi ama i sake dal carattere marcato e incisivo.
Abbinamento
Ideale con fritti, tofu, ramen e carne Wagyu, grazie alla sua secchezza e alla capacità di pulire il palato tra un boccone e l’altro.
SLY000000382
Dewanoyuki Onikoroshi Junmai 0,72 L
31,00 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Giappone
- Regione
- Yamagata
- Denominazione
- Junmai
- Varietà
- Realizzato con un blend di Dewanosato e Dewakirari, due varietà di riso che conferiscono al sake pulizia, secchezza e un finale deciso, corto ma armonioso.
- Territorio
- Prodotto nella regione di Yamagata, dove le condizioni climatiche e le acque pure della zona contribuiscono a una fermentazione precisa e controllata.
- Produttore
- Dewanoyuki Onikoroshi
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 16,00%
- Affinamento
- Segue il processo tradizionale del junmai, senza aggiunta di alcol, per mantenere il profilo secco e umami tipico del sake “Onikoroshi”.
- Tipologia
- Sake
- Temperatura di servizio
- Perfetto servito tra 10° e 55°C, versatile sia freddo che leggermente riscaldato a seconda delle preferenze.
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,72 L
- Esame olfattivo
- Al naso si percepiscono note pulite e discrete, con un leggero richiamo al riso cotto e sentori umami, che anticipano la precisione del sorso.
- Astuccio
- Non compreso
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