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    Yonetsuru Dry Kappa Honjozo

    0,72 LSLY000000377
    Yonetsuru Dry Kappa Honjozo
    32,00

    Prezzo IVA inclusa

    Descrizione
    Il Yonetsuru Dry Kappa Honjozo è un sake dal profilo secco e leggero, caratterizzato da un sorso equilibrato e piacevolmente asciutto. La sua leggerezza lo rende versatile e accessibile, capace di esprimere armonia tra umami e acidità senza risultare invadente, rendendolo adatto a diverse occasioni di consumo.
    Abbinamento
    Ideale con carpacci, tofu, frutti di mare e carne Wagyu, perfetto sia come aperitivo che in accompagnamento a piatti delicati.
    Scheda tecnica
    Nazione
    Giappone
    Regione
    Yamagata
    Denominazione
    Honjozo
    Vitigno
    Prodotto con riso da sake Junmai, selezionato con cura, e un grado di sbiancatura del 65%, che conferisce eleganza, freschezza e leggerezza al prodotto.
    Vigneto
    Realizzato da Yonetsuru Shuzo nella regione di Yamagata, zona rinomata per le acque pure e le condizioni ideali di fermentazione che valorizzano i sake secchi e strutturati.
    Produttore
    Yonetsuru Dry Kappa
    Dolcezza
    Secco
    Affinamento
    Dopo la fermentazione, il sake viene affinato mantenendo intatti i profumi e la freschezza, senza filtrazioni invasive, esaltando la naturale secchezza e la pulizia del sorso.
    Tipologia
    Sake
    Temperatura di servizio
    Si consiglia di gustarlo freddo a circa 12°C oppure leggermente riscaldato fino a 55°C
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,72 L
    Esame olfattivo
    Al naso offre aromi discreti e raffinati, con note di riso, leggero tostato e sottili accenti erbacei, in armonia con la secchezza percepita al palato.
    Astuccio
    Non compreso
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