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Yonetsuru Dry Kappa Honjozo

0,72 LSLY000000377
Yonetsuru Dry Kappa Honjozo
32,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Il Yonetsuru Dry Kappa Honjozo è un sake dal profilo secco e leggero, caratterizzato da un sorso equilibrato e piacevolmente asciutto. La sua leggerezza lo rende versatile e accessibile, capace di esprimere armonia tra umami e acidità senza risultare invadente, rendendolo adatto a diverse occasioni di consumo.
Abbinamento
Ideale con carpacci, tofu, frutti di mare e carne Wagyu, perfetto sia come aperitivo che in accompagnamento a piatti delicati.
Scheda tecnica
Nazione
Giappone
Regione
Yamagata
Denominazione
Honjozo
Varietà
Prodotto con riso da sake Junmai, selezionato con cura, e un grado di sbiancatura del 65%, che conferisce eleganza, freschezza e leggerezza al prodotto.
Territorio
Realizzato da Yonetsuru Shuzo nella regione di Yamagata, zona rinomata per le acque pure e le condizioni ideali di fermentazione che valorizzano i sake secchi e strutturati.
Produttore
Yonetsuru Dry Kappa
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
15,00%
Affinamento
Dopo la fermentazione, il sake viene affinato mantenendo intatti i profumi e la freschezza, senza filtrazioni invasive, esaltando la naturale secchezza e la pulizia del sorso.
Tipologia
Sake
Temperatura di servizio
Si consiglia di gustarlo freddo a circa 12°C oppure leggermente riscaldato fino a 55°C
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,72 L
Esame olfattivo
Al naso offre aromi discreti e raffinati, con note di riso, leggero tostato e sottili accenti erbacei, in armonia con la secchezza percepita al palato.
Astuccio
Non compreso
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