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Michel Rocourt Champagne Brut 1er Cru Blanc des Blancs

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Michel Rocourt Champagne Brut 1er Cru Blanc des Blancs
44,50 €

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Il Michel Rocourt Brut 1er Cru Blanc des Blancs è uno Champagne fresco e fragrante, caratterizzato da una spensierata facilità di beva. La sua leggerezza e il profilo aromatico immediato lo rendono perfetto per ogni occasione, ideale per accompagnare momenti conviviali informali o per un aperitivo improvvisato.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, accompagna con naturalezza antipasti leggeri, crostacei, sushi, carpacci di pesce bianco o formaggi freschi. La freschezza e la facilità di beva lo rendono ideale anche per momenti improvvisati.
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne 1er Cru AOC
Vitigno
100% Chardonnay
Sottozona
Côtes des Blancs
Vigneto
Le uve provengono dai vigneti 1er Cru di Les Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, dove il sottosuolo gessoso, ricco di fossili, conferisce struttura, finezza e mineralità al vino. Le piante, attentamente curate con pratiche naturali, hanno un’età media che consente di ottenere uve mature e costanti in qualità, esprimendo al meglio il terroir della zona.
Produttore
Michel Rocourt
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12,50%
Dosaggio
Brut
Affinamento
Dopo la fermentazione in acciaio, il vino svolge la malolattica durante sei mesi di permanenza in acciaio e cemento, preservando freschezza e aromaticità. Segue un affinamento sui lieviti di 18 mesi
Tipologia
Champagne
Temperatura di servizio
servire freddo (6–8°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Al naso si percepiscono sentori delicati di fiori bianchi, agrumi freschi e lievi note minerali, accompagnati da leggere sfumature di lievito dovute all’affinamento sur lie. Il bouquet è pulito, luminoso e invitante.
Astuccio
Non compreso

La cantina

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