Faustino González Jerez Fino en Rama Cruz Vieja
0,75 LSLY000000563
39,90 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Il Faustino González Jerez Fino en Rama Cruz Vieja nasce dall’impegno della famiglia González, che dal 1971 gestisce vigneti e cantina direttamente a Jerez, garantendo una produzione autentica e legata al territorio. La filosofia di Jaime González sottolinea che “il vino nasce in vigna”, un principio che si riflette nella cura estrema delle uve Palomino e nella gestione delle soleras più antiche, risalenti al 1861
Abbinamento
Abbinamento
Si abbina perfettamente a aperitivi, burro e acciughe, jamón ibérico e piatti di mare più strutturati come spaghetti con bottarga.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Spagna
- Regione
- Andalusia
- Denominazione
- Jerez DO
- Vitigno
- 100% Palomino
- Sottozona
- Jerez
- Vigneto
- Il vigneto si trova nel cuore di Jerez, nel barrio de San Miguel, con terreni calcarei e ben drenati, ideali per la varietà 100% Palomino, che conferisce freschezza, finezza e longevità. La gestione delle vigne privilegia basse rese e raccolta manuale, concentrando sapore e aromi nelle uve selezionate.
- Produttore
- Faustino González
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 15,00%
- Affinamento
- L’affinamento avviene in barrica jerezana da 500 litri di rovere bianco, seguendo il sistema tradizionale delle soleras e criaderas.
- Tipologia
- Vino Fortificato
- Temperatura di servizio
- servire leggermente fresco (10–12°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Profilo olfattivo intenso e articolato che richiama camomilla, mandorla e frutta secca.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Il Faustino González Jerez Fino en Rama Cruz Vieja nasce dall’impegno della famiglia González, che dal 1971 gestisce vigneti e cantina direttamente a Jerez, garantendo una produzione autentica e legata al territorio. La filosofia di Jaime González sottolinea che “il vino nasce in vigna”, un principio che si riflette nella cura estrema delle uve Palomino e nella gestione delle soleras più antiche, risalenti al 1861
Abbinamento
Si abbina perfettamente a aperitivi, burro e acciughe, jamón ibérico e piatti di mare più strutturati come spaghetti con bottarga.
SLY000000563
Faustino González Jerez Fino en Rama Cruz Vieja 0,75 L
39,90 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Spagna
- Regione
- Andalusia
- Denominazione
- Jerez DO
- Vitigno
- 100% Palomino
- Sottozona
- Jerez
- Vigneto
- Il vigneto si trova nel cuore di Jerez, nel barrio de San Miguel, con terreni calcarei e ben drenati, ideali per la varietà 100% Palomino, che conferisce freschezza, finezza e longevità. La gestione delle vigne privilegia basse rese e raccolta manuale, concentrando sapore e aromi nelle uve selezionate.
- Produttore
- Faustino González
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 15,00%
- Affinamento
- L’affinamento avviene in barrica jerezana da 500 litri di rovere bianco, seguendo il sistema tradizionale delle soleras e criaderas.
- Tipologia
- Vino Fortificato
- Temperatura di servizio
- servire leggermente fresco (10–12°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Profilo olfattivo intenso e articolato che richiama camomilla, mandorla e frutta secca.
- Astuccio
- Non compreso
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