Etienne Sandrin Val Champignat Extra Brut NV
0,75 LSLY000000979
92,00 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Val Champignat è uno Champagne Extra Brut,composto da 100% Pinot Noir,le uve provengono da una singola parcella “Val Champignat” a Celles-sur-Ource su terreni marnosi e calcarei. Al palato è vibrante e scattante, teso e salino, con acidità agrumata e finale di grande energia. Champagne di tensione e purezza, dominato dalla mineralità.
Abbinamento
Abbinamento
Ideale con sashimi, risotti ai frutti di mare, ceviche e formaggi caprini freschi.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Sottozona
- Celles-sur-Ource
- Vigneto
- Singola parcella “Val Champignat” a Celles-sur-Ource – terreni marnosi e calcarei.
- Produttore
- Etienne Sandrin
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Dosaggio
- Extra Brut
- Affinamento
- Fermentazione spontanea in acciaio con affinamento sui lieviti di 24–30 mesi. Nessuna filtrazione, solfiti minimi.
- Tipologia
- Champagne
- Temperatura di servizio
- servire freddo (6–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Aromi eleganti di frutti bianchi e rossi, agrumi e lieviti fini. Emergono sentori di pietra focaia e gesso, con una vena floreale sottile e raffinata.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Val Champignat è uno Champagne Extra Brut,composto da 100% Pinot Noir,le uve provengono da una singola parcella “Val Champignat” a Celles-sur-Ource su terreni marnosi e calcarei. Al palato è vibrante e scattante, teso e salino, con acidità agrumata e finale di grande energia. Champagne di tensione e purezza, dominato dalla mineralità.
Abbinamento
Ideale con sashimi, risotti ai frutti di mare, ceviche e formaggi caprini freschi.
SLY000000979
Etienne Sandrin Val Champignat Extra Brut NV 0,75 L
92,00 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Sottozona
- Celles-sur-Ource
- Vigneto
- Singola parcella “Val Champignat” a Celles-sur-Ource – terreni marnosi e calcarei.
- Produttore
- Etienne Sandrin
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Dosaggio
- Extra Brut
- Affinamento
- Fermentazione spontanea in acciaio con affinamento sui lieviti di 24–30 mesi. Nessuna filtrazione, solfiti minimi.
- Tipologia
- Champagne
- Temperatura di servizio
- servire freddo (6–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Aromi eleganti di frutti bianchi e rossi, agrumi e lieviti fini. Emergono sentori di pietra focaia e gesso, con una vena floreale sottile e raffinata.
- Astuccio
- Non compreso
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