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    Vini artigianali da tutto il mondoSelezione Champagne Récoltant-ManipulantVigneron di BorgognaSpedizione gratuita in Italia da 99€ → 69€ (fino al 28/02)

    Etienne Sandrin A Travers Celles Extra Brut NV

    0,75 LSLY000000978
    Etienne Sandrin A Travers Celles Extra Brut NV
    73,8082,00Sconto 10%

    Prezzo IVA inclusa

    Descrizione
    À Travers Celles è uno champagne extra brut,composto da 80% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc.I vigneti dell'azienda si trovano a Celles-sur-Ource, Côte des Bar, le parcelle hanno un'età media di 30 anni,i suoli sono di tipo argillo-calcarei.Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio, senza chiarifiche né filtrazioni. Il vino sosta 8 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.
    Abbinamento
    Perfetto con ostriche, crostacei, tartare di scampi, tempura di verdure e piatti di mare a crudo.
    Scheda tecnica
    Nazione
    Francia
    Regione
    Champagne
    Denominazione
    Champagne AOC
    Vitigno
    80% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc
    Sottozona
    Celles-sur-Ource
    Vigneto
    I Vigneti si trovano a Celles-sur-Ource, Côte des Bar – parcelle di età media di 30 anni su suoli argillo-calcarei.
    Produttore
    Etienne Sandrin
    Dolcezza
    Secco
    Gradazione alcolica
    12-13,5%
    Dosaggio
    Extra Brut
    Affinamento
    8 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento e affina circa 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
    Tipologia
    Champagne
    Temperatura di servizio
    servire freddo (6–10°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Profumi di fiori bianchi e lime, agrumi maturi, crosta di pane e leggera impronta minerale. L’equilibrio tra frutto e pietra è magistrale.
    Astuccio
    Non compreso
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