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    Vini artigianali da tutto il mondoSelezione Champagne Récoltant-ManipulantVigneron di BorgognaSpedizione gratuita da 99€ → 69€ (fino al 31/12)

    Domaine Ninot Rully La Chaponniere blanc 2022

    0,75 LSLY000000068
    Domaine Ninot Rully La Chaponniere blanc 2022
    49,50

    Prezzo IVA inclusa

    Descrizione
    Il Rully Chaponnière Blanc è un vino bianco fermo, elegante e armonioso, ottenuto esclusivamente da Chardonnay. Si distingue per freschezza e finezza, con un corpo equilibrato che unisce morbidezza e struttura. La combinazione di fermentazione in cemento e affinamento parziale in barrique conferisce complessità senza perdere la purezza del frutto, rendendolo ideale per chi cerca un bianco raffinato del territorio di Rully.
    Abbinamento
    Perfetto con pesce e crostacei, come sogliola, orata o gamberi, si abbina anche a carni bianche delicate, risotti cremosi e piatti a base di verdure primaverili, ad esempio asparagi o zucchine. Formaggi freschi o leggermente stagionati, come caprini e Brie giovani, completano bene l’esperienza gustativa, valorizzando la struttura e la freschezza del vino.
    Scheda tecnica
    Nazione
    Francia
    Regione
    Borgogna
    Denominazione
    Rully AOC
    Vitigno
    100% Chardonnay
    Sottozona
    Rully
    Vigneto
    Le uve provengono dal lieux-dit Chaponnière, situato nel cuore della denominazione Rully. I suoli sono minerali e ben drenanti, favorendo la maturazione uniforme delle uve e lo sviluppo di aromi varietali netti. La gestione attenta del vigneto garantisce la qualità delle uve, fondamentali per ottenere un vino equilibrato e strutturato.
    Produttore
    Domaine Ninot
    Dolcezza
    Secco
    Affinamento
    Affinamento in contenitori d’acciaio e per il 40% in barrique usate.
    Tipologia
    Vino Bianco
    Temperatura di servizio
    servire leggermente fresco (10–13°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Al naso il vino offre un bouquet raffinato, caratterizzato da aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, agrumi e leggere sfumature floreali. L’affinamento in barrique usate aggiunge sottili sentori tostati e vanigliati, mentre il cemento e l’acciaio preservano la freschezza e la purezza del frutto. Il complesso aromatico è armonioso, elegante e invitante al sorso.
    Astuccio
    Non compreso
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