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    Domaine Marcel Couturier Macon-Village Un Porc Ex Porc 2022

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    Domaine Marcel Couturier Macon-Village Un Porc Ex Porc 2022
    30,50

    Prezzo IVA inclusa

    Decorazione natalizia

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    Descrizione
    Un bianco 100% Chardonnay , la fermentazione avviene in barrique usate di rovere francese. Parcella con vigne di età media 30-35 anni, in zona Loché, con suoli argillo-scistosi,la vendemmia manuale, chiarifica naturale per sola decantazione statica. Poco utilizzo di solforosa tranne una dose minima durante l'Imbottigliamento.L'etichetta è dedicata ad una famiglia di maiali allevata e cresciuta all'interno della specifica parcella per 2 anni: la loro presenza, e i relativi movimenti di zampe e muso sul suolo, ha permesso di evitare i trattamenti meccanici del terreno per tutta la stagione.
    Abbinamento
    Perfetto con pesci di mare grigliati, frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi a crosta fiorita. Ma la sua anima contadina ed elegante lo rende versatile
    Scheda tecnica
    Nazione
    Francia
    Regione
    Borgogna
    Denominazione
    Macon-Loche AOC
    Vitigno
    100% Chardonnay
    Sottozona
    Mâcon
    Vigneto
    Parcella con vigne di età media 30-35 anni, in zona Loché - Suoli argillo-scistosi
    Produttore
    Domaine Marcel Couturier
    Dolcezza
    Secco
    Gradazione alcolica
    12,5–13%
    Affinamento
    Affinamento 11m in barrique usate di rovere francese
    Tipologia
    Vino Bianco
    Temperatura di servizio
    servire leggermente fresco (10–13°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Emergono note di fiori bianchi, agrumi maturi e mandorla fresca, intrecciate a tocchi minerali e una sottile traccia affumicata
    Astuccio
    Non compreso
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