Domaine Jean Vaudoisey Volnay Ez Blanches 2023
0,75 LSLY000000747
62,00 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Cru collinare di Volnay (nuova parcella per il domaine): vino elegante, floreale e di grande finezza, proveniente dalla parte alta dei versanti (suoli molto chiari, da cui il nome “Ez Blanches”). Testimonia la mano dei Poirrotte per tannini sottili e grande precisione aromatica.
Abbinamento
Abbinamento
Ottimo da abbinare a Bolliti di carne nobile, coniglio in salsa, pollame arrosto, piatti a base di funghi raffinati; formaggi a pasta semi-matura.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Volnay AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Sottozona
- Côte de Beaune
- Vigneto
- Parcella in cima al versante di Volnay: esposizione est, suoli bianchi (calcare/pietra chiara) che giustificano il nome e la tensione finale. Vitigni giovani/ri-impiantati in parte
- Produttore
- Domaine Jean Vaudoisey
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Affinamento
- Affinamento in botti (percentuali di legno nuovo moderate per preservare finezza)
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Bouquet di petali di rosa, crosta di pane, accenni di mandorla e frutti di pietra; bocca elegante con tannini fini
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Cru collinare di Volnay (nuova parcella per il domaine): vino elegante, floreale e di grande finezza, proveniente dalla parte alta dei versanti (suoli molto chiari, da cui il nome “Ez Blanches”). Testimonia la mano dei Poirrotte per tannini sottili e grande precisione aromatica.
Abbinamento
Ottimo da abbinare a Bolliti di carne nobile, coniglio in salsa, pollame arrosto, piatti a base di funghi raffinati; formaggi a pasta semi-matura.
SLY000000747
Domaine Jean Vaudoisey Volnay Ez Blanches 2023 0,75 L
62,00 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Volnay AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Sottozona
- Côte de Beaune
- Vigneto
- Parcella in cima al versante di Volnay: esposizione est, suoli bianchi (calcare/pietra chiara) che giustificano il nome e la tensione finale. Vitigni giovani/ri-impiantati in parte
- Produttore
- Domaine Jean Vaudoisey
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Affinamento
- Affinamento in botti (percentuali di legno nuovo moderate per preservare finezza)
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Bouquet di petali di rosa, crosta di pane, accenni di mandorla e frutti di pietra; bocca elegante con tannini fini
- Astuccio
- Non compreso
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