Domaine Duplessis Chablis Grand Cru Les Clos 2022
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Chablis Grand Cru AOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Sottozona
- Chablis
- Vigneto
- Le uve provengono da Les Clos, la posizione più prestigiosa tra i Grand Cru di Chablis, con piante adulte radicate in terreni calcarei profondi, ricchi di minerali e fossili. Lilian Duplessis segue metodi biologici e rispettosi del suolo, curando le vigne con basse rese e attenzione maniacale alla qualità dei grappoli per ottenere un’espressione autentica del terroir.
- Produttore
- Domaine Duplessis
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e la malolattica spontanea, il vino matura per 12 mesi, di cui sei sulle fecce fini in acciaio e sei in botti tradizionali, con il 15% di legno nuovo.
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire fresco (7–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Il bouquet si apre con note di frutta bianca matura, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature minerali di pietra focaia e iodate. Accenni delicati di vaniglia e burro emergono dalla maturazione in botti, donando profondità e armonia olfattiva.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Il Chablis Grand Cru Les Clos 2022 rappresenta l’apice dell’eleganza e della raffinatezza firmata Domaine Duplessis. Proveniente da una delle parcelle più rinomate del Grand Cru Les Clos, questo vino sprigiona energia luminosa, profondità e complessità. La tensione minerale tipica dei grandi Chablis si fonde con una struttura armoniosa e una sapidità vibrante, offrendo un’esperienza gustativa memorabile, capace di evolvere splendidamente in bottiglia negli anni.
Abbinamento
Ideale con piatti a base di crostacei e molluschi, pesce al forno o alla griglia, carpacci raffinati e formaggi a pasta molle di alta qualità. La struttura e la sapidità lo rendono eccellente anche con piatti di cucina asiatica elegante e con preparazioni più ricche come il pollo in salsa delicata o il risotto al burro.
SLY000000440
Domaine Duplessis Chablis Grand Cru Les Clos 2022 0,75 L
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Chablis Grand Cru AOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Sottozona
- Chablis
- Vigneto
- Le uve provengono da Les Clos, la posizione più prestigiosa tra i Grand Cru di Chablis, con piante adulte radicate in terreni calcarei profondi, ricchi di minerali e fossili. Lilian Duplessis segue metodi biologici e rispettosi del suolo, curando le vigne con basse rese e attenzione maniacale alla qualità dei grappoli per ottenere un’espressione autentica del terroir.
- Produttore
- Domaine Duplessis
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e la malolattica spontanea, il vino matura per 12 mesi, di cui sei sulle fecce fini in acciaio e sei in botti tradizionali, con il 15% di legno nuovo.
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire fresco (7–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Il bouquet si apre con note di frutta bianca matura, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature minerali di pietra focaia e iodate. Accenni delicati di vaniglia e burro emergono dalla maturazione in botti, donando profondità e armonia olfattiva.
- Astuccio
- Non compreso
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