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Domaine Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Magnum 2022

1,5 LSLY000000445
Domaine Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Magnum 2022
140,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Vino proveniente da suoli ricchi di argille grigie, che esaltano il carattere minerale tipico di Chablis. Vinificazione in inox con fermentazione spontanea e malolattica naturale. Affinamento di 12 mesi: 6 in acciaio sulle fecce fini e 6 in botti tradizionali (10% nuove). Giovane si mostra austero e timido, ma ha una progressione elegante e di grande allungo.
Abbinamento
Ottimo con Crostacei pregiati (aragosta, astice),ostriche e frutti di mare crudi.Risotti ai frutti di mare o con verdure di stagione
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Denominazione
Chablis 1er Cru AOC
Vitigno
100% Chardonnay
Sottozona
Chablis
Vigneto
Le uve provengono da un villaggio a nord della Borgogna i suoli ricchi di argille grigie sostengono il timbro minerale ancora più che altrove.
Produttore
Domaine Duplessis
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Affinamento
Affinamento di 12 mesi: 6 in acciaio sulle fecce fini e 6 in botti tradizionali (10% nuove)
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
1,5 L
Esame olfattivo
Note di Agrumi maturi (limone, cedro),fiori bianchi,gesso, pietra focaia e una leggera sfumatura tostata dal legno.
Astuccio
Non compreso
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