Delalot Les Illuminations Rosé de Saignée NV
0,75 LSLY000000907
120,00 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
100% Pinot Noir proveniente dalla parcella “Le Petit Paradis”. Uve selezionate rigidamente, seguite da una macerazione di 26 ore. È un rosé de saignée, senza dosaggio (0 g/l). Viene usata la tecnica del poignettage in fermentazione per mantenere i lieviti in sospensione durante la sosta in bottiglia, conferendo complessità
Abbinamento
Abbinamento
Perfetto con tartare di tonno, cucina asiatica, sushi, piatti con fragole/lamponi, dessert leggeri a base di frutti rossi, ma anche con piatti di carne bianca gustosa.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Sottozona
- Essômes-sur-Marne
- Vigneto
- Le vigne si trovano a Le Petit Paradis, Charly-sur-Marne, Vallée de la Marne.
- Produttore
- Champagne Delalot
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Dosaggio
- Brut Nature
- Affinamento
- Macerazione sulle bucce ~26 ore,sosta sui lieviti prima della sboccatura.
- Tipologia
- Champagne
- Temperatura di servizio
- servire freddo (6–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Profumi che ricordano fragoline di bosco, lampone maturo, caramelle gelée
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
100% Pinot Noir proveniente dalla parcella “Le Petit Paradis”. Uve selezionate rigidamente, seguite da una macerazione di 26 ore. È un rosé de saignée, senza dosaggio (0 g/l). Viene usata la tecnica del poignettage in fermentazione per mantenere i lieviti in sospensione durante la sosta in bottiglia, conferendo complessità
Abbinamento
Perfetto con tartare di tonno, cucina asiatica, sushi, piatti con fragole/lamponi, dessert leggeri a base di frutti rossi, ma anche con piatti di carne bianca gustosa.
SLY000000907
Delalot Les Illuminations Rosé de Saignée NV 0,75 L
120,00 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Sottozona
- Essômes-sur-Marne
- Vigneto
- Le vigne si trovano a Le Petit Paradis, Charly-sur-Marne, Vallée de la Marne.
- Produttore
- Champagne Delalot
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Dosaggio
- Brut Nature
- Affinamento
- Macerazione sulle bucce ~26 ore,sosta sui lieviti prima della sboccatura.
- Tipologia
- Champagne
- Temperatura di servizio
- servire freddo (6–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Profumi che ricordano fragoline di bosco, lampone maturo, caramelle gelée
- Astuccio
- Non compreso
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