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Dehours & Fils Oeil de Perdrix Extra Brut N.V.

0,75 LSLY000000886
Dehours & Fils Oeil de Perdrix Extra Brut N.V.
68,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Rosé di pressatura diretta (colore “occhio di pernice”) ottenuto da Pinot Meunier con piccola percentuale di Pinot Noir. Fermentato in parte in legno, riposa sui lieviti circa 24 mesi.Palato fine, elegante, salino, dal finale agrumato e persistente.
Abbinamento
Ideale con salumi delicati, gamberi, sushi, tataki di tonno, risotti alle verdure.
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Vitigno
Meunier e Pinot Noir.
Sottozona
Mareuil Le Port
Vigneto
Le uve provengono dalla zone di Mareuil-le-Port (Vallée de la Marne).
Produttore
Dehours & Fils
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Dosaggio
Extra Brut
Affinamento
Vinificazione legno e acciaio,affinamento di 24 mesi sui lieviti
Tipologia
Champagne
Temperatura di servizio
servire freddo (6–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Profumi di melograno, lampone, buccia d’arancia e leggera tostatura. Palato fine, elegante, salino, dal finale agrumato e persistente.
Astuccio
Non compreso
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