Adega Entrecantos Barcelas Tinto 2021
0,75 LSLY000000237
47,80 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Blend rosso da singola parcella “Barcelas” (Ribas de Sil), a 250 m, con suoli argillosi e sottosuoli di ardesia, scisto e depositi morenici. Esposizione sud-est. Fermentazione in acciaio (40% diraspato), affinamento 14 mesi in tonneaux e barrique esauste, metà massa con maturazione ossidativa sotto flor, seguito da 6 mesi in acciaio. Non filtrato né chiarificato. Produzione di 798 bottiglie numerate.
Abbinamento
Abbinamento
Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina da piuma, piatti speziati e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Spagna
- Regione
- Galizia
- Denominazione
- Ribeira Sacra
- Vitigno
- 60% Mencía 25% Garnacha 10% Brancellao 5% Merenzao
- Sottozona
- Caldas de Reis
- Vigneto
- Da singola parcella “Barcelas” (Ribas de Sil), a 250 m, con suoli argillosi e sottosuoli di ardesia, scisto e depositi morenici. Esposizione sud-est
- Produttore
- Adega Entrecantos
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Affinamento 14 mesi in tonneaux e barrique esauste
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di Ciliegia scura, mora, erbe balsamiche, pepe nero e accenti minerali
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Blend rosso da singola parcella “Barcelas” (Ribas de Sil), a 250 m, con suoli argillosi e sottosuoli di ardesia, scisto e depositi morenici. Esposizione sud-est. Fermentazione in acciaio (40% diraspato), affinamento 14 mesi in tonneaux e barrique esauste, metà massa con maturazione ossidativa sotto flor, seguito da 6 mesi in acciaio. Non filtrato né chiarificato. Produzione di 798 bottiglie numerate.
Abbinamento
Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina da piuma, piatti speziati e formaggi stagionati.
SLY000000237
Adega Entrecantos Barcelas Tinto 2021 0,75 L
47,80 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Spagna
- Regione
- Galizia
- Denominazione
- Ribeira Sacra
- Vitigno
- 60% Mencía 25% Garnacha 10% Brancellao 5% Merenzao
- Sottozona
- Caldas de Reis
- Vigneto
- Da singola parcella “Barcelas” (Ribas de Sil), a 250 m, con suoli argillosi e sottosuoli di ardesia, scisto e depositi morenici. Esposizione sud-est
- Produttore
- Adega Entrecantos
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Affinamento 14 mesi in tonneaux e barrique esauste
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di Ciliegia scura, mora, erbe balsamiche, pepe nero e accenti minerali
- Astuccio
- Non compreso
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