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Prieuré Saint Jean de Bébian Arnet VdF Blanc 2021

0,75 LSLY000001148
Prieuré Saint Jean de Bébian Arnet VdF Blanc 2021
65,00

Prezzo IVA inclusa

Ultima disponibile

Descrizione
Vino bianco di grande immediatezza ed eleganza, l’Arnet 2021 mette in mostra una combinazione di frutto giallo maturo e una vibrante mineralità. Il palato scorre su una trama viscosa ma mai invadente, sostenuta da un’acidità sapida che dona lunghezza. La vinificazione prudente e la sosta sulle fecce fini regalano rotondità e profondità senza sacrificare la freschezza: un bianco da bere ora per la sua solarità ma con margine di evoluzione.
Abbinamento
Da provare con crostacei al burro d’aglio, capesante gratinate, risotti cremosi con erbe fini, formaggi a pasta molle.
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Languedoc
Denominazione
Vin de France
Vitigno
100% Rolle
Sottozona
Pezenas
Vigneto
Parcella “Arnet”, situata su terreni calcarei e scheletrici del Languedoc, esposizione soleggiata ma con escursione termica notturna che preserva acidità.
Produttore
Prieuré Saint Jean de Bébian
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Affinamento
Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio con uso limitato di lieviti indigeni; Parziale sosta sulle fecce fini per 6–10 mesi con batonnage intermittente;
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Profumi che richiamano frutto giallo maturo (pesca e albicocca), note di fiori bianchi e camomilla, sfumature di miele lieve e una chiara impronta minerale di pietra focaia.
Astuccio
Non compreso
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