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Prieuré Saint Jean de Bébian Arnet VdF Blanc 2021

0,75 LSLY000001148
Prieuré Saint Jean de Bébian Arnet VdF Blanc 2021
65,00 €

Prezzo IVA inclusa

Ultima disponibile

Descrizione
Vino bianco di grande immediatezza ed eleganza, l’Arnet 2021 mette in mostra una combinazione di frutto giallo maturo e una vibrante mineralità. Il palato scorre su una trama viscosa ma mai invadente, sostenuta da un’acidità sapida che dona lunghezza. La vinificazione prudente e la sosta sulle fecce fini regalano rotondità e profondità senza sacrificare la freschezza: un bianco da bere ora per la sua solarità ma con margine di evoluzione.
Abbinamento
Da provare con crostacei al burro d’aglio, capesante gratinate, risotti cremosi con erbe fini, formaggi a pasta molle.
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Languedoc
Denominazione
Vin de France
Vitigno
100% Rolle
Sottozona
Pezenas
Vigneto
Parcella “Arnet”, situata su terreni calcarei e scheletrici del Languedoc, esposizione soleggiata ma con escursione termica notturna che preserva acidità.
Produttore
Prieuré Saint Jean de Bébian
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Affinamento
Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio con uso limitato di lieviti indigeni; Parziale sosta sulle fecce fini per 6–10 mesi con batonnage intermittente;
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Profumi che richiamano frutto giallo maturo (pesca e albicocca), note di fiori bianchi e camomilla, sfumature di miele lieve e una chiara impronta minerale di pietra focaia.
Astuccio
Non compreso
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