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Pertois-Lebrun Les Chetillons N. 16 Grand Cru (Les Mesnil sur Oger) NV

0,75 LSLY000000944
Pertois-Lebrun Les Chetillons N. 16 Grand Cru (Les Mesnil sur Oger) NV
123,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Un vero gioiello proveniente da due piccole parcelle a Le Mesnil-sur-Oger, esposte a sud-est.Il vino nasce da 100% Chardonnay Grand Cru, vinificato parte in legno e parte in acciaio, con un bassissimo dosaggio di 2,5 g/l.È uno Champagne di rara eleganza e tensione, con note di agrumi maturi, gesso e crosta di pane. mineralità è netta ma vellutata, la freschezza guida un finale raffinato e lunghissimo
Abbinamento
Eccellente con crudi di mare, ostriche, sashimi, carpaccio di spigola, ceviche.
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Vitigno
100% Chardonnay
Sottozona
Cramant
Vigneto
Le uve provengono da Les Chétillons, Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru).
Produttore
Pertois-Lebrun
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Dosaggio
Extra Brut
Affinamento
Fermentazione in acciaio e legno, lunga maturazione sui lieviti
Tipologia
Champagne
Temperatura di servizio
servire freddo (6–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Naso che ricorda molto cedro, limone maturo, gesso, fiori bianchi, burro e note salmastre
Astuccio
Non compreso
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