Pauline Pabiot Vigneronne De la Terre aux Etoiles 2020
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Loira
- Denominazione
- Pouilly-Fumé AOC
- Vitigno
- Sauvignon Blanc
- Sottozona
- Pouilly-Fumé
- Vigneto
- Selezione di vigne di tre parcelle, lieux dit "Les Champs Gordé", "Les Champs de Cris" e "Les Champs des Meilliers", età media 40 anni - Terroir variabili da sabbie argillose e più antichi suoli calcarei Portlandiani molto compatti
- Produttore
- Pauline Pabiot Vigneronne
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 13,00%
- Affinamento
- Affinamento di 12 mesi in tonneaux
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire fresco (7–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Al naso emergono note di frutta matura come pompelmo e pesca, accompagnate da sentori minerali tipici del terroir, come il fumo e la pietra focaia.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Il De La Terre Aux Étoiles 2020 è una cuvée di punta del Domaine Roger Pabiot, un omaggio della giovane viticoltrice Pauline Pabiot a suo nonno, che le ha trasmesso la passione per il lavoro nei vigneti. Questo vino proviene da tre parcelle selezionate nei lieux-dits "Les Champs Gordé", "Les Champs de Cris" e "Les Champs des Meilliers", situate nel comune di Tracy-sur-Loire, nella denominazione AOC Pouilly-Fumé.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a piatti di pesce grasso come tonno alla griglia, salmone affumicato, astice e frutti di mare, nonché a formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare piatti speziati o cucinati con erbe aromatiche.
SLY000000188
Pauline Pabiot Vigneronne De la Terre aux Etoiles 2020 0,75 L
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Loira
- Denominazione
- Pouilly-Fumé AOC
- Vitigno
- Sauvignon Blanc
- Sottozona
- Pouilly-Fumé
- Vigneto
- Selezione di vigne di tre parcelle, lieux dit "Les Champs Gordé", "Les Champs de Cris" e "Les Champs des Meilliers", età media 40 anni - Terroir variabili da sabbie argillose e più antichi suoli calcarei Portlandiani molto compatti
- Produttore
- Pauline Pabiot Vigneronne
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 13,00%
- Affinamento
- Affinamento di 12 mesi in tonneaux
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire fresco (7–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Al naso emergono note di frutta matura come pompelmo e pesca, accompagnate da sentori minerali tipici del terroir, come il fumo e la pietra focaia.
- Astuccio
- Non compreso
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