Scheda tecnica

Nazione

Francia

Regione

Borgogna

Denominazione

Cote de Nuits Village AOC

Vitigno

100% Pinot Noir

Sottozona

Côte-de-Nuits

Vigneto

Parcella in Corgoloin (Côte de Nuits), su quei pendii sopra “La Montagne” a ~350 metri di altitudine. Suolo pietroso, tono roccioso (rockier), terreno più superficiale sopra base rocciosa

Produttore

Maison Thiriet

Dolcezza

Secco

Gradazione alcolica

12-13,5%

Affinamento

Fermentazione con whole bunch (grappolo intero) in percentuale,

Tipologia

Vino Rosso

Temperatura di servizio

servire a temperatura ambiente (15–18°C)

Allergeni

contiene solfiti

Formato

0,75 L

Esame olfattivo

Sentori di frutta rossa fresca (ciliegia, lampone), note speziate/pepe nero, altrettanto erbe boschive/minerali, sentori mentolati o di liquirizia leggera nei rossi più freschi.

Astuccio

Non compreso