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    Jean-Michel Guillon & Fils Chambolle Musigny "Au Village" 2023

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    Jean-Michel Guillon & Fils Chambolle Musigny "Au Village" 2023
    92,00

    Prezzo IVA inclusa

    Descrizione
    Questo Chambolle “Au Village” si distingue per la sua finezza tipica: nel calice la ciliegia nera e il frutto succoso sposano tabacco delicato e note floreali, il tutto incorniciato da una mineralità discreta. In bocca è tridimensionale ma equilibrato: corpo armonioso, tannini gentili, freschezza delicata che sorregge la struttura, rendendolo un rosso elegante e di grande charme
    Abbinamento
    Da abbinare a piatti di carne bianca o rossa leggera, selvaggina, pollame nobile, piatti con funghi, formaggi mediamente stagionati.
    Scheda tecnica
    Nazione
    Francia
    Regione
    Borgogna
    Denominazione
    Chambolle Musigny AOC
    Vitigno
    100% Pinot Noir
    Sottozona
    Gevrey Chambertin
    Vigneto
    Chambolle-Musigny, terreno fine, tipologia del cru “Village”, vigne di media età nelle parcelle del Domaine
    Produttore
    Jean-Michel Guillon & Fils
    Dolcezza
    Secco
    Affinamento
    Fermentazione tradizionale, affinamento in barriques/demi-muids.
    Tipologia
    Vino Rosso
    Temperatura di servizio
    servire a temperatura ambiente (15–18°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Ciliegia nera matura, frutti rossi scuri, note leggere di tabacco biondo, florealità, eleganza aromaticamente raffinata, accenni minerali.
    Astuccio
    Non compreso
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