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    Hilberg Pasquero Mon Surì Nebbiolo d'Alba Superiore 2018

    0,75 LSLY000001194
    Hilberg Pasquero Mon Surì Nebbiolo d'Alba Superiore 2018
    50,00

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    Descrizione
    Nebbiolo sontuoso e complesso, dove potenza e grazia si incontrano. Le lunghe macerazioni e l’affinamento in legno ne scolpiscono un profilo nobile e armonico. Sorso ampio, tannino fine e acidità viva che sostengono una lunga persistenza balsamica e minerale. Il termine “Surì” indica le vigne più esposte al sole: l’essenza stessa di questo vino.
    Abbinamento
    Ideale con arrosti di vitello, tagliata di manzo, selvaggina e formaggi stagionati
    Scheda tecnica
    Nazione
    Italia
    Regione
    Piemonte
    Denominazione
    Piemonte- Roero-(Priocca)
    Vitigno
    100% Nebbiolo
    Sottozona
    Priocca
    Vigneto
    Tre parcelle marnose e calcaree, zone meglio esposte (“Surì”) del Roero
    Produttore
    Hilberg Pasquero
    Dolcezza
    Secco
    Gradazione alcolica
    14 %
    Affinamento
    Affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Allier (barrique e botte grande)
    Tipologia
    Vino Rosso
    Temperatura di servizio
    servire a temperatura ambiente (15–18°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Al naso risultano profumi di marasca, menta e mirtillo; bouquet con note di cacao e grafite.
    Astuccio
    Non compreso
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