Scheda tecnica

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigno

100% Nebbiolo

Sottozona

Monforte d'Alba

Vigneto

Vigneti provenienti dal Cru storico di Castiglione Falletto,

Produttore

Giacomo Fenocchio

Dolcezza

Secco

Gradazione alcolica

14%

Affinamento

Fermentato spontaneamente con 40 giorni di macerazione, 6 mesi in acciaio e 30 in botte grande.

Tipologia

Vino Rosso

Temperatura di servizio

servire a temperatura ambiente (15–18°C)

Allergeni

contiene solfiti

Formato

1,5 L

Esame olfattivo

Note di frutta di polpa rossa, spezie fini (pepe nero, chiodi di garofano), rosa e violetta, sfumature terrose.

Astuccio

Non compreso