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    Giacomo Boveri Colli Tortonesi Derthona Muntà l'è Ruma stelvin 2022

    0,75 LSLY000000603
    Giacomo Boveri Colli Tortonesi Derthona Muntà l'è Ruma stelvin 2022
    22,90

    Prezzo IVA inclusa

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    Descrizione
    Il Muntà l'è Ruma 2022 rappresenta l’esuberanza e l’eleganza del Timorasso dei Colli Tortonesi, proveniente da un cru con suoli di argilla di medio impasto esposti a sud-ovest.
    Abbinamento
    Si abbina perfettamente a piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche e preparazioni gastronomiche a base di erbe aromatiche, valorizzando l’equilibrio tra acidità e rotondità.
    Scheda tecnica
    Nazione
    Italia
    Regione
    Piemonte
    Denominazione
    Colli Tortonesi DOC
    Vitigno
    100% Timorasso
    Sottozona
    Montale Celli
    Vigneto
    Le uve provengono da un cru esposto a sud-ovest, con terreno argilloso di medio impasto, che conferisce verticalità e tensione ai vini. Le piante sono curate secondo pratiche sostenibili, con vendemmia manuale e selezione rigorosa dei grappoli.
    Produttore
    Giacomo Boveri
    Dolcezza
    Secco
    Gradazione alcolica
    14,00%
    Affinamento
    La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con 18 mesi di affinamento sulle fecce nobili e batonnage settimanale, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia.
    Tipologia
    Vino Bianco
    Temperatura di servizio
    Servire leggermente fresco (10–13°C)
    Allergeni
    Contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Mostra al naso un bouquet complesso e sfaccettato, con note di cera d’api, cedro e sottili richiami erbacei.
    Astuccio
    Non compreso
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