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Giacomo Boveri Colli Tortonesi Derthona Muntà l'è Ruma Magnum 2017

1,5 LSLY000000610
Giacomo Boveri Colli Tortonesi Derthona Muntà l'è Ruma Magnum 2017
46,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Il Muntà l'è Ruma 2017 rappresenta l’esuberanza e l’eleganza del Timorasso dei Colli Tortonesi, proveniente da un cru con suoli di argilla di medio impasto esposti a sud-ovest.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche e preparazioni gastronomiche a base di erbe aromatiche, valorizzando l’equilibrio tra acidità e rotondità.
Scheda tecnica
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigno
100% Timorasso
Sottozona
Montale Celli
Vigneto
Le uve provengono da un cru esposto a sud-ovest, con terreno argilloso di medio impasto, che conferisce verticalità e tensione ai vini. Le piante sono curate secondo pratiche sostenibili, con vendemmia manuale e selezione rigorosa dei grappoli.
Produttore
Giacomo Boveri
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
14,00%
Affinamento
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con 18 mesi di affinamento sulle fecce nobili e batonnage settimanale, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia.
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
Servire leggermente fresco (10–13°C)
Allergeni
Contiene solfiti
Formato
1,5 L
Esame olfattivo
Mostra al naso un bouquet complesso e sfaccettato, con note di cera d’api, cedro e sottili richiami erbacei.
Astuccio
Non compreso
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