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Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loche Vieilles Vignes 2022

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Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loche Vieilles Vignes 2022
55,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
100% Chardonnay, la fermentazione avviene in barrique per lo più usate di rovere francese - 11m affinamento.Parcella con vigne di età superiore ai 90 anni, nel Village di Loché nei pressi della cantina - Suolo argilloso, con presenza di limo.Vendemmia manuale, pressa a grappolo intero senza utilizzo di SO2 - Chiarifica naturale per sola decantazione statica.Imbottigliamento con solo la solforsa minima necessaria.
Abbinamento
Perfetto con pesci di mare grigliati, frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi a crosta fiorita. Ma la sua anima contadina ed elegante lo rende versatile
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Borgogna
Denominazione
Pouilly-Loche AOC
Vitigno
100% Chardonnay
Sottozona
Loché
Vigneto
Parcella con vigne di età superiore ai 90 anni, nel Village di Loché nei pressi della cantina - Suolo argilloso, con presenza di limo
Produttore
Domaine Marcel Couturier
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12,5–13%
Affinamento
Affinamento 11m in barrique usate di rovere francese
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire leggermente fresco (10–13°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Emergono note di fiori bianchi, agrumi maturi e mandorla fresca, intrecciate a tocchi minerali e una sottile traccia affumicata
Astuccio
Non compreso
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