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Delalot Pléiades Extra Brut NV

0,75 LSLY000000903
Delalot Pléiades Extra Brut NV
98,00 €

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Cuvée che esprime il terroir delle parcelle più lontane della Vallée de la Marne. Blend di 75% Pinot Noir e 25% Meunier. Dosaggio contenuto (4 g/l), che conferisce vigore, precisione ed eleganza. Al naso frutti rossi (“Pinot Noir”) e bianchi, note agrumate e floreali. Al palato è fresco, minerale, equilibrato, con un buon allungo; elegante struttura che non lascia sbavature.
Abbinamento
Ottimo con crostacei, sushi, sashimi, pesce alla griglia; anche con piatti raffinati di pollame o frutti di mare in salsa leggera
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Vitigno
75% Pinot Noir, 25% Meunier.
Sottozona
Essômes-sur-Marne
Vigneto
Parcelle confinanti a Charly-sur-Marne / Saulchery, in Vallée de la Marne. Viticoltura biologica / biodinamica.
Produttore
Champagne Delalot
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12-13,5%
Dosaggio
Extra Brut
Affinamento
Biologico, fermentazione naturale, parte in legno
Tipologia
Champagne
Temperatura di servizio
servire freddo (6–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Note di susina, mela, mela rosa, note floreali, spezie dolci leggere (vaniglia/polvere speziata), agrumi delicati, mineralità
Astuccio
Non compreso
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