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    Dehours & Fils Coteaux Champenois Blanc "Les Vignes de Mizy" 2019

    0,75 LSLY000000898
    Dehours & Fils Coteaux Champenois Blanc "Les Vignes de Mizy" 2019
    64,00

    Prezzo IVA inclusa

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    Descrizione
    Vino fermo bianco da 100% Chardonnay, proveniente da un vecchio vigneto vicino a Cerseuil. Jérôme Dehours è tra i pionieri dei vini fermi della Champagne. Questo Coteaux Champenois Blanc è intenso e profondo: profumi di guscio d’ostrica, limone candito, gesso e fumo delicato. La vinificazione e l’affinamento in vecchie botti di rovere per circa due anni donano complessità e texture, avvicinandolo ai grandi Chablis.
    Abbinamento
    Ideale con pesce alla griglia, capesante, ostriche, piatti di mare burrosi o alla crema, e formaggi a pasta molle.
    Scheda tecnica
    Nazione
    Francia
    Regione
    Champagne
    Denominazione
    Coteaux Champenoise AOC
    Vitigno
    100% Chardonnay.
    Sottozona
    Mareuil Le Port
    Vigneto
    Le uve provengono dalla zona di Cerseuil (Vallée de la Marne).
    Produttore
    Dehours & Fils
    Dolcezza
    Secco
    Affinamento
    Fermentazione e maturazione in botti di rovere usate per 24 mesi.
    Tipologia
    Vino Bianco
    Temperatura di servizio
    servire fresco (7–10°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Sentori di limone candito, gesso, burro salato, fiori bianchi, cenni fumé.
    Astuccio
    Non compreso
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