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Château Pascaud Bordeaux Superieur 2023

0,75 LSLY000001614
Château Pascaud Bordeaux Superieur 2023
16,50

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Un Merlot in purezza,le vigne provengono da Philippe Pesson in una piccola tenuta a Galgon, sulle rive della Dordogna, dove coltiva il suo Merlot con un approccio autentico, rispettoso della natura, senza certificazioni. I filari affondano le radici in suoli argillo-ghiaiosi, che regalano al vino una trama fine, intrecciando freschezza e profondità.Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate con cura e il vino riposa per dodici mesi in barriques francesi già usate, così che il legno accompagni senza coprire, lasciando parlare il frutto. Ne deriva un vino schietto, sincero e vibrante capace di raccontare il duro lavoro che vi è dietro.
Abbinamento
Ideale da abbinare a carni bianche come anatra a forno,pollo arrosto,formaggi semistagionati.Ottimo anche con piatti succosi e leggermente grassi, che incontrano la morbidezza del Merlot senza essere troppo potenti o speziati.
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Bordeaux
Denominazione
Bordeaux Superieur AOC
Vitigno
100% Merlot
Sottozona
Saint Émilion
Vigneto
Vigneti provenienti dalla tenuta bio non cert. di Philippe Pesson Vigneron, a Galgon
Produttore
JCP Maltus Vigneron
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
13–13,5%
Affinamento
Affinamento di 12 mesi in Barrique Francesi usate
Tipologia
Vino Rosso
Temperatura di servizio
servire a temperatura ambiente (15–18°C )
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Merlot,dal frutto croccante che profuma di prugna matura e violetta, senza tralasciare lievi accenni di con accenni di cacao e spezie dolci.
Astuccio
Non compreso
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