Azienda Agricola Rizieri Barolo Silio 2018
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Sottozona
- Diano d'Alba
- Vigneto
- I vigneti, piantati in tre diversi periodi (1983, 2000 e 2009), affondano le radici in suoli complessi, dove l’argilla si alterna a stratificazioni sabbiose e zone calcaree, conferendo al vino eleganza e profondità. La raccolta è manuale, con un’accurata selezione dei grappoli.
- Produttore
- Azienda Agricola Rizieri
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Affinamento per sei mesi in barrique francesi già usate e successivamente per diciotto mesi in grandi botti da 25 ettolitri, sempre in rovere francese.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Il profumo è complesso e stratificato: note di rosa appassita e violetta si fondono con ciliegie mature, piccoli frutti rossi, accenni di spezie dolci, tabacco e sentori balsamici che emergono con il tempo nel calice.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Il Barolo “Silio” 2018 dell’Azienda Agricola Rizieri nasce da un cru situato a La Morra, nell’omonima MGA “Silio”, a circa 300 metri di altitudine. I vigneti, piantati in tre diversi periodi (1983, 2000 e 2009), affondano le radici in suoli complessi, dove l’argilla si alterna a stratificazioni sabbiose e zone calcaree, conferendo al vino eleganza e profondità. La raccolta è manuale, con un’accurata selezione dei grappoli.
Abbinamento
Il Barolo “Silio” 2018 si esprime al meglio accanto a piatti importanti della tradizione piemontese e non solo: brasati, arrosti di selvaggina, carni rosse pregiate, primi piatti al ragù, risotti al tartufo bianco e formaggi stagionati.
SLY000000268
Azienda Agricola Rizieri Barolo Silio 2018 0,75 L
Sconto 10%
52,00 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Sottozona
- Diano d'Alba
- Vigneto
- I vigneti, piantati in tre diversi periodi (1983, 2000 e 2009), affondano le radici in suoli complessi, dove l’argilla si alterna a stratificazioni sabbiose e zone calcaree, conferendo al vino eleganza e profondità. La raccolta è manuale, con un’accurata selezione dei grappoli.
- Produttore
- Azienda Agricola Rizieri
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Affinamento per sei mesi in barrique francesi già usate e successivamente per diciotto mesi in grandi botti da 25 ettolitri, sempre in rovere francese.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Il profumo è complesso e stratificato: note di rosa appassita e violetta si fondono con ciliegie mature, piccoli frutti rossi, accenni di spezie dolci, tabacco e sentori balsamici che emergono con il tempo nel calice.
- Astuccio
- Non compreso
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