Azienda Agricola La Briccolina4
Azienda Agricola La Briccolina Barolo 2021
0,75 LSLY000001583
67,50 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
L’azienda La Briccolina, proprietà della famiglia Grasso da cinque generazioni, si trova a Serralunga d’Alba, all’interno del prestigioso cru Briccolina. I vigneti si estendono ad anfiteatro naturale, con esposizioni da sud-est a sud-ovest, a circa 350 m di altitudine. Il Barolo nasce dalle vigne più vecchie, impiantate circa 50 anni fa su suoli calcarei e marne, e viene prodotto in quantità limitata (circa 3.000 bottiglie annue). La prima annata è stata la 2012.
Abbinamento
Abbinamento
Perfetto con brasato al Barolo, arrosti importanti, selvaggina in umido, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione piemontese.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Sottozona
- Barolo
- Vigneto
- Si trova a Serralunga d’Alba, all’interno del prestigioso cru Briccolina. I vigneti si estendono ad anfiteatro naturale, con esposizioni da sud-est a sud-ovest, a circa 350 m di altitudine. Il Barolo nasce dalle vigne più vecchie, impiantate circa 50 anni fa su suoli calcarei e marne,
- Produttore
- Azienda Agricola La Briccolina
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 14-14,5%
- Affinamento
- Fermentazione: in tini di legno, lieviti naturali, macerazione lunga 20-25 giorni con rimontaggi regolari.Affinamento: 36 mesi in botti di rovere francese grandi (botti da 25-50 hl), seguito da qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Astuccio
- non compreso
Descrizione
L’azienda La Briccolina, proprietà della famiglia Grasso da cinque generazioni, si trova a Serralunga d’Alba, all’interno del prestigioso cru Briccolina. I vigneti si estendono ad anfiteatro naturale, con esposizioni da sud-est a sud-ovest, a circa 350 m di altitudine. Il Barolo nasce dalle vigne più vecchie, impiantate circa 50 anni fa su suoli calcarei e marne, e viene prodotto in quantità limitata (circa 3.000 bottiglie annue). La prima annata è stata la 2012.
Abbinamento
Perfetto con brasato al Barolo, arrosti importanti, selvaggina in umido, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione piemontese.
La cantina
SLY000001583
Azienda Agricola La Briccolina Barolo 2021 0,75 L
67,50 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Sottozona
- Barolo
- Vigneto
- Si trova a Serralunga d’Alba, all’interno del prestigioso cru Briccolina. I vigneti si estendono ad anfiteatro naturale, con esposizioni da sud-est a sud-ovest, a circa 350 m di altitudine. Il Barolo nasce dalle vigne più vecchie, impiantate circa 50 anni fa su suoli calcarei e marne,
- Produttore
- Azienda Agricola La Briccolina
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 14-14,5%
- Affinamento
- Fermentazione: in tini di legno, lieviti naturali, macerazione lunga 20-25 giorni con rimontaggi regolari.Affinamento: 36 mesi in botti di rovere francese grandi (botti da 25-50 hl), seguito da qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Astuccio
- non compreso
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