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André Heucq Champagne Héritage Assemblage Nature

0,75 LSLY000000413
André Heucq Champagne Héritage Assemblage Nature
67,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
40% Chardonnay, 30% Meunier,30% Pinot Noir,certificazione biologica e conduzione biodinamica dei vigneti,villaggio di 150 abitanti nel cuore della Vallée de la Marne caratterizzato da un microclima e un suolo unici.Bouquet sfaccettato, voluminoso e verticale con finale sorretto dalla spina dorsale giocata sull’acidità.
Abbinamento
Perfetto come apéritif elegante,ostriche, tartare di pesce, carpacci e crudi di mare.Ottimo con piatti a base di crostacei (gamberi, aragosta, scampi)
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Vitigno
40% Chardonnay, 30% Meunier,30% Pinot Noir
Sottozona
Valée de la Marne
Vigneto
Da un piccolo villaggio di 150 abitanti nel cuore della Vallée de la Marne caratterizzato da un microclima e un suolo unici: piogge meno frequenti e forte presenza di argilla verde illite che conferisce grande mineralità e trattiene l’acqua al pari del gesso5-7 ha di vigne, età media delle piante 40 anni,viticoltura biologica, biodinamica.
Produttore
André Heucq
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12,00%
Dosaggio
Brut Nature
Affinamento
Fermentazione 70% in acciaio e 30% in fût con lieviti indigeni, malolattica parziale e 60 mesi sui lieviti.
Tipologia
Champagne
Temperatura di servizio
servire freddo (6–8°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Bouquet sfaccettato con note di frutta, sidro e pepe bianco.
Astuccio
Non compreso
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