Giacomo Fenocchio
Claudio Fenocchio è il volto della tradizione barolista a Monforte d'Alba, fedele alle lunghe fermentazioni e alle botti grandi.
La cantina lavora su cru leggendari come Bussia e Cannubi. Lo stile è rigorosamente tradizionale: fermentazioni spontanee e macerazioni prolungate per ottenere Barolo austeri, profondi e di incredibile longevità, privi di forzature moderne.
- Produzione annuale
- 80,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Tradizione & Famiglia
- Vitigni coltivati
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Anno fondazione
- 1864
- Denominazioni
- Barolo (Bussia, Cannubi), Langhe