Domaine Paul Thomas
Il Domaine Paul Thomas è una tenuta familiare di Chavignol, nel cuore del Sancerre, con vigne sul celebre pendio dei Monts Damnés. Dal 2000 è guidata da Raphaël Thomas, figlio di Paul e seconda generazione alla conduzione.
Sotto regione
Chavignol, Sancerre
I nove ettari di vigneto, su calcari kimmeridgiani esposti a sud, sono coltivati per il 75% a Sauvignon e per il 25% a Pinot Noir, da cui nascono Sancerre bianchi, rossi e rosati. Tra le parcelle spiccano Les Monts Damnés e il monopole Les Comtesses. La produzione è di circa 90.000 bottiglie l'anno.
- Produzione annuale
- 90,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Tradizione & Famiglia
- Vitigni coltivati
- Sauvignon Blanc, Pinot Noir
- Denominazioni
- Sancerre