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Weingut Odinstal Riesling "120 N. N." 2022

0,75 LSLY000000819
Weingut Odinstal Riesling "120 N. N." 2022
35,00

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Vino bianco secco che unisce freschezza, mineralità e delicatezza vegetale. Offre aromi puliti di frutta bianca e verde con accenni erbacei, pietra bagnata e note leggermente ossidative. Struttura elegante con un finale minerale e acidità vivace che lo rende vibrante
Abbinamento
Eccellente con piatti leggeri, pesce bianco al forno, sushi, sashimi, carpaccio di verdure, primi piatti con erbe fresche; anche con cucina asiatica leggera, ceviche.
Scheda tecnica
Nazione
Germania
Regione
Palatinato
Denominazione
Pfalz
Vitigno
100% Riesling
Sottozona
Wachenheim
Vigneto
Pfalz (Germania), vigneti biologici e biodinamici ad altitudine moderata. Suoli tipici di Odinstal costituiti da basalto, arenaria rossa, red sandstone, Keuper e shell limestone.
Produttore
Weingut Odinstal
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
11,5 %
Affinamento
Fermentazione in acciaio inox, utilizzo di lieviti indigeni; affinamento sui lieviti, minimamente solforoso.
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire fresco (7–10°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Note di pompelmo bianco, erbe fresche, pietra focaia / pietra umida, toni di tè verde, accenni vegetali.
Astuccio
Non compreso
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