Vincent Bachelet Saint Aubin 1er Cru En remilly 2022
0,75 LSLY000000064
62,18 €82,90 €Sconto 25%
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Il Saint-Aubin 1er Cru En Remilly è un vino bianco ottenuto esclusivamente da Chardonnay, proveniente dal lieux-dit En Remilly, situato sulla combe di Saint-Aubin con esposizione sud/sud-ovest, sul versante opposto di Le Montrachet.
Abbinamento
Abbinamento
Perfetto con piatti di pesce e crostacei, come branzino al forno, sogliola o gamberi, ma si abbina anche a carni bianche leggere, risotti delicati, piatti a base di verdure primaverili (asparagi, zucchine) e formaggi freschi o morbidi, come caprini o Brie giovani. Grazie alla sua freschezza, eleganza e mineralità, valorizza piatti raffinati senza sovrastarne i sapori.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Saint Aubin 1er Cru AOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Sottozona
- Saint-Aubin
- Vigneto
- Il vigneto è situato sul lieux-dit En Remilly, nella combe di Saint-Aubin, con esposizione sud/sud-ovest sul versante opposto di Le Montrachet. I suoli sono ben drenanti e minerali, ideali per lo Chardonnay, e l’esposizione favorisce una maturazione equilibrata, preservando freschezza e acidità naturale delle uve.
- Produttore
- Vincent Bachelet
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12,5–13,5%
- Affinamento
- Affinamento di 10 mesi in barrique, di cui il 20% nuove. Il tappo Diam garantisce una chiusura ermetica e preserva integrità e freschezza durante l’invecchiamento.
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire leggermente fresco (10–13°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Evidenzia un bouquet raffinato e armonioso, tipico di uno Chardonnay di qualità. Al naso si percepiscono aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da sentori agrumati di limone e pompelmo. L’affinamento in barrique aggiunge delicate note tostate e leggermente vanigliate, mentre la fermentazione in cemento preserva la purezza del frutto.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Il Saint-Aubin 1er Cru En Remilly è un vino bianco ottenuto esclusivamente da Chardonnay, proveniente dal lieux-dit En Remilly, situato sulla combe di Saint-Aubin con esposizione sud/sud-ovest, sul versante opposto di Le Montrachet.
Abbinamento
Perfetto con piatti di pesce e crostacei, come branzino al forno, sogliola o gamberi, ma si abbina anche a carni bianche leggere, risotti delicati, piatti a base di verdure primaverili (asparagi, zucchine) e formaggi freschi o morbidi, come caprini o Brie giovani. Grazie alla sua freschezza, eleganza e mineralità, valorizza piatti raffinati senza sovrastarne i sapori.
SLY000000064
Vincent Bachelet Saint Aubin 1er Cru En remilly 2022 0,75 L
62,18 €
Sconto 25%
82,90 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Saint Aubin 1er Cru AOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Sottozona
- Saint-Aubin
- Vigneto
- Il vigneto è situato sul lieux-dit En Remilly, nella combe di Saint-Aubin, con esposizione sud/sud-ovest sul versante opposto di Le Montrachet. I suoli sono ben drenanti e minerali, ideali per lo Chardonnay, e l’esposizione favorisce una maturazione equilibrata, preservando freschezza e acidità naturale delle uve.
- Produttore
- Vincent Bachelet
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12,5–13,5%
- Affinamento
- Affinamento di 10 mesi in barrique, di cui il 20% nuove. Il tappo Diam garantisce una chiusura ermetica e preserva integrità e freschezza durante l’invecchiamento.
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire leggermente fresco (10–13°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Evidenzia un bouquet raffinato e armonioso, tipico di uno Chardonnay di qualità. Al naso si percepiscono aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da sentori agrumati di limone e pompelmo. L’affinamento in barrique aggiunge delicate note tostate e leggermente vanigliate, mentre la fermentazione in cemento preserva la purezza del frutto.
- Astuccio
- Non compreso
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