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Selezione Bulles de France

6 bottiglie da 0,75 LSLY000001923
Selezione Bulles de France
190,50€144€

Prezzo IVA inclusa

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Selezione Bulles de France
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Descrizione
Un’esclusiva selezione di 6 bottiglie pensata per chi ama le bollicine francesi nella loro forma più pura, autentica e verticale.
Abbinamento
Ottima selezione da aperitivo ed in accompagnamento a finger food. Si sposa perfettamente con ostriche, frutti di mare crudi, carpacci di pesce, tartare (di tonno o salmone) e sushi. Eccellente anche con primi o secondi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche delicate, piatti a base di uova, risotti cremosi e formaggi a pasta molle o freschi
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Denominazione
Limoux AOC, Champagne AOC
Vitigno
100% Mauzac / 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay (con l'aggiunta di un 20% di vin de réserve)
Sottozona
Limoux, Côte des Bar.
Vigneto
Le uve provengono da terroir d'eccellenza: vigne vecchie situate su suoli argillo-calcarei magri di due diverse sottozone (Pirenei e Mediterraneo) per la Blanquette de Limoux; e principalmente da Les Riceys nella Côte des Bar per lo Champagne, area celebre per i suoli argilloso-calcarei che conferiscono struttura e finezza. Vendemmia rigorosamente manuale.
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
12% - 12.5%
Dosaggio
Brut Nature, Brut
Affinamento
Affinamento minimo sui lieviti variabile da 24 mesi fino a 30 mesi.
Tipologia
Spumante, Champagne
Temperatura di servizio
Servire freddo (6–10°C).
Allergeni
contiene esolfiti
Formato
6 bottiglie da 0,75 L
Esame olfattivo
Il profilo olfattivo è elegante, profondo e sfaccettato. Al naso emergono aromi di frutta bianca matura (pera, mela cotogna, mela golden) e pesca bianca, accompagnati da agrumi delicati (limone, pompelmo). Il bouquet si arricchisce di note floreali (fiori bianchi, biancospino, acacia) e leggere sfumature di crosta di pane e brioche derivanti dal lungo affinamento sui lieviti, completate da fini accenni minerali.
Astuccio
non compreso

Cosa include questo gruppo di acquisto

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