Poggerino Chianti Classico N'Uovo 2021
0,75 LSLY000001294
37,00 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
N’uovo è un vino verace e sanguigno: il passaggio in cemento esalta la purezza del frutto e affila la struttura, consegnando una beva asciutta e quasi grafitica. Il tannino è ben definito, la freschezza è sapida e la sensazione complessiva è quella di un sangiovese autentico, capace di crescere in bottiglia ma già godibile per chi cerca immediatezza senza rinunciare alla profondità.
Abbinamento
Abbinamento
Ottimo con pici al ragù intenso, carni alla brace, cacciagione leggera e piatti a base di porcini; ideale anche con salumi stagionati
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Toscana- Radda in Chianti,
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Sottozona
- Radda in Chianti
- Vigneto
- Vigneti aziendali a Radda, assemblaggio di viti giovani e vecchie con diversa esposizione; suoli ghiaiosi con percentuale di argilla.
- Produttore
- Poggerino
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Malolattica svolta e affinamento in uova di cemento da 6,5 hl per 12 mesi; leggero travaso prima dell’imbottigliamento, nessun contatto prolungato con il legno.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di terra fresca, grafite, tabacco biondo e ciliegia scura; emergono tocchi di erbe aromatiche mediterranee e un lieve spezzato minerale che dona tensione.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
N’uovo è un vino verace e sanguigno: il passaggio in cemento esalta la purezza del frutto e affila la struttura, consegnando una beva asciutta e quasi grafitica. Il tannino è ben definito, la freschezza è sapida e la sensazione complessiva è quella di un sangiovese autentico, capace di crescere in bottiglia ma già godibile per chi cerca immediatezza senza rinunciare alla profondità.
Abbinamento
Ottimo con pici al ragù intenso, carni alla brace, cacciagione leggera e piatti a base di porcini; ideale anche con salumi stagionati
SLY000001294
Poggerino Chianti Classico N'Uovo 2021 0,75 L
37,00 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Toscana- Radda in Chianti,
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Sottozona
- Radda in Chianti
- Vigneto
- Vigneti aziendali a Radda, assemblaggio di viti giovani e vecchie con diversa esposizione; suoli ghiaiosi con percentuale di argilla.
- Produttore
- Poggerino
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Malolattica svolta e affinamento in uova di cemento da 6,5 hl per 12 mesi; leggero travaso prima dell’imbottigliamento, nessun contatto prolungato con il legno.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di terra fresca, grafite, tabacco biondo e ciliegia scura; emergono tocchi di erbe aromatiche mediterranee e un lieve spezzato minerale che dona tensione.
- Astuccio
- Non compreso
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