Marx-Coutelas & Fils Coteaux Champenois Rouge s.a.

Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Coteaux Champenoise AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir.
- Sottozona
- Vallée de la Marne
- Vigneto
- Vigne tutte da Venteuil, Vallée de la Marne (Champagne).Suoli tipici champenois: marna, calcare e sabbia/argilla miste
- Produttore
- Marx-Coutelas & Fils
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- 10 giorni di macerazione intera (grappolo intero), uso di lieviti indigeni, nessuna filtrazione, nessuna solforosa aggiunta; maturazione senza interventi invasivi
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di Ciliegia, lampone, note di sottobosco, terra umida, accenni speziati, frutta rossa croccante, note “damp forest floor” (bosco umido) verso il finale.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Vino fermo rosso da Champagne (Coteaux Champenois) prodotto da Marx-Coutelas: 100% Pinot Noir da Venteuil, in Vallée de la Marne. Macerazione intera dei grappoli (whole‐cluster) per 10 giorni, lieviti indigeni, nessuna solforosa aggiunta e nessuna filtrazione (“no sulfur, no filtration”). Vino “naturale”, espressione pura del suolo e varietale, con frutto rosso vivo e note terrose
Abbinamento
Perfetto con carni rosse leggere (agnello, carré di vitello), arrosti; formaggi a pasta semidura rustici; piatti con funghi. Ottimo pure con piatti “terra/muschio”:
SLY000000720
Marx-Coutelas & Fils Coteaux Champenois Rouge s.a. 0,75 L
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Champagne
- Denominazione
- Coteaux Champenoise AOC
- Vitigno
- 100% Pinot Noir.
- Sottozona
- Vallée de la Marne
- Vigneto
- Vigne tutte da Venteuil, Vallée de la Marne (Champagne).Suoli tipici champenois: marna, calcare e sabbia/argilla miste
- Produttore
- Marx-Coutelas & Fils
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- 10 giorni di macerazione intera (grappolo intero), uso di lieviti indigeni, nessuna filtrazione, nessuna solforosa aggiunta; maturazione senza interventi invasivi
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di Ciliegia, lampone, note di sottobosco, terra umida, accenni speziati, frutta rossa croccante, note “damp forest floor” (bosco umido) verso il finale.
- Astuccio
- Non compreso
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