Scheda tecnica

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Denominazione

Pantelleria DOC

Vitigno

Zibibbo 100%

Sottozona

Pantelleria

Vigneto

2.500 ceppi per ettaro, coltivati ad alberello pantesco, pratica agricola dichiarata dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità il 26 novembre 2014, con radici che hanno origini nel territorio di C. da Cufurà e C. da Ghirlanda, a Pantelleria. 50 q di resa per ettaro vendemmiati la prima settimana di settembre.

Produttore

Marco de Bartoli

Dolcezza

Secco

Gradazione alcolica

0.125

Affinamento

6 mesi: 2/3 in acciaio e 1/3 in barrique francese.

Tipologia

Vino Bianco

Temperatura di servizio

servire fresco (8–10°C)

Allergeni

contiene solfiti

Formato

0,5 L

Esame olfattivo

Fiori d'arancio, pietra focaia, cappero e agrumi.

Astuccio

Non compreso