Scheda tecnica

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigno

100% Nebbiolo.

Sottozona

Pocapaglia

Vigneto

Selezione di parcelle vocate nel comune di Neive.

Dolcezza

Secco

Gradazione alcolica

14 %

Affinamento

Fermentazione lunga con macerazione sulle bucce; maturazione di 18 mesi in tonneaux e botti grandi.

Tipologia

Vino Rosso

Temperatura di servizio

servire a temperatura ambiente (15–18°C)

Allergeni

contiene solfiti

Formato

0,75 L

Esame olfattivo

Profumi intensi di frutta rossa matura, rosa appassita, spezie dolci, cuoio e sottobosco. Lungo finale minerale.

Astuccio

Non compreso