Fosso degli Angeli Rajete Aglianico 2021
0,75 LSLY000000293
20,50 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Rosso di grande struttura e complessità, pieno, elegante e armonico. Espressione intensa dell’Aglianico del Sannio, con tannini morbidi e lunga persistenza.
Abbinamento
Abbinamento
Ideale con brasati, stufati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e piatti importanti della cucina tradizionale campana.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Sannio DOC
- Vitigno
- 100% Aglianico
- Sottozona
- Casalduni
- Vigneto
- Parcelle a circa 420 metri, esposizioni sud e da sud-est a sud-ovest, suolo argillo-calcareo con vene di tufo. Diradamento in vigna. Vendemmia manuale in cassetta a fine ottobre
- Produttore
- Fosso degli Angeli
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Macerazione 30 giorni sulle bucce, vinificazione per l’80% in acciaio e 20% in barrique usate per 12 mesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Aromi complessi di amarena, prugna, spezie dolci, cacao e leggere note balsamiche, con profondità e finezza.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Rosso di grande struttura e complessità, pieno, elegante e armonico. Espressione intensa dell’Aglianico del Sannio, con tannini morbidi e lunga persistenza.
Abbinamento
Ideale con brasati, stufati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e piatti importanti della cucina tradizionale campana.
SLY000000293
Fosso degli Angeli Rajete Aglianico 2021 0,75 L
20,50 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Sannio DOC
- Vitigno
- 100% Aglianico
- Sottozona
- Casalduni
- Vigneto
- Parcelle a circa 420 metri, esposizioni sud e da sud-est a sud-ovest, suolo argillo-calcareo con vene di tufo. Diradamento in vigna. Vendemmia manuale in cassetta a fine ottobre
- Produttore
- Fosso degli Angeli
- Dolcezza
- Secco
- Affinamento
- Macerazione 30 giorni sulle bucce, vinificazione per l’80% in acciaio e 20% in barrique usate per 12 mesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia.
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Aromi complessi di amarena, prugna, spezie dolci, cacao e leggere note balsamiche, con profondità e finezza.
- Astuccio
- Non compreso
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